Hieronder vind je een update van mijn wijn-, kook- en taalcurssussen. U kunt mij hierover mailen of bellen: barbara@madrelingua.com, +31 647 254 144.
In de maanden april, juli, augustus, september en oktober 2023 worden mijn cursussen gegeven in onze zomerschool in Italië. De online taallessen worden het hele jaar gegeven.
Wijnlessen
Naast de lessen en de etno-gastronomische weekend cursussen in Abruzzo worden in 2023 weer wijnlessen in Nederland georganiseerd voor groepen en bedrijven.
Kookcursussen
Voor eigen groepen organiseer ik cursussen met lunch en wijnarrangement vanaf € 55 per persoon. (In de foto een trabocco, de traditionele vissershutje in Abruzzo)
info@madrelingua.com
Paste & Sughi
De eerste Paste & Sughi heb ik in 1994 in Groningen gegeven, In deze jaren is het programma gegroeid samen met mijn kennis over de Italiaanse gastronomie. We gaan in deze twee lessen de verschillende soorten meel leren gebruiken om harde tarwepasta te maken, en eierpasta, gevuld en niet gevuld. En ook klassieke en moderne groente-, tomaten-, vis- en vlees-sauzen.
In april, juli, augustus september en oktober, worden de Paste e Sughi cursussen in mijn kookstudio in Ofena, Abruzzo, gegeven. Voor meer info over data en prijzen mail: info@madrelingua.com
Lente-diner uit Abruzzo: Le Virtù-De deugden
In mei 2023 gaan we in Amsterdam en Haarlem samen een ritueel gerecht uit de provincie Teramo koken en samen eten. Op 1 mei wordt in Teramo deze soep met 7 soorten groente, 7 soorten pasta, 7 soorten peulvruchten voorbereid om de lente in te luiden. Hier een uitgebreide beschrijving van le Virtù
ITALIAANS VOOR WIJNLIEFHEBBERS, mei 2023
op 1, 4, 11, 15, 22, 25, 29 mei en 1 juni 2023: 8 intensieve taallessen voor beginners aan de hand van autentieke studiemateriaal uit de wijnwereld. Klaargestoomd voor je vakanties of een wijnreis in Italie.
De cursus wordt gegeven in Haarlem
Ciao
non so se sia il posto giusto per girarti questo sito…. ma quando l’ho letto ho pensato a te (anche se non ti conosco)
http://www.thuisafgehaald.nl/
Thuisafgehaald: Dutch website enables aspiring chefs to sell home-cooked meals
Thuisafgehaald is a platform which connects domestic chefs in the Netherlands to hungry diners. Launched in March 2012, users post details of the meal on offer, set a price (or offer it for free), indicate when it will be served, the number of servings available, as well as a photograph if available. The site has over 5,500 chefs registered in the Netherlands, and has expanded to cover 9 countries, including the US, UK, Germany and Sweden.
Grazie, mi sembra molto utile
Quindi potrei segure anchio uno dei tuoi corsi una volta trasferita e sistemato alcune cose …